Destilación por arrastre de vapor. Transformación del Molle Chileno en aceite esencial e hidrolatos.
mar, 12 may
|Bodegón Cultural de Los Vilos
En este taller de 4 sesiones nos adentraremos en la destilación por arrastre de vapor, una técnica ancestral y artesanal que permite extraer la esencia de las plantas: sus aceites esenciales e hidrolatos.
Horario
12 may 2026, 10:30 a. m. – 15 may 2026, 2:30 p. m.
Bodegón Cultural de Los Vilos, Elicura 135, 1940000 Coquimbo, Los Vilos, Coquimbo, Chile
Sobre el evento
Un encuentro en torno al Molle Chileno (Schinus latifolius) árbol noble y silencioso de la zona central de Chile, que nos invita a observar, recolectar y transformar.
En este taller de 4 sesiones nos adentraremos en la destilación por arrastre de vapor, una técnica ancestral y artesanal que permite extraer la esencia de las plantas: sus aceites esenciales e hidrolatos. Recolectaremos hojas y frutos del molle, reconociendo sus formas, texturas, aromas y propiedades, para luego llevarlos al fuego y al agua, donde ocurrirá la transformación.
La destilación no es solo un proceso técnico, sino también una práctica de presencia en el tiempo. Aprenderemos haciendo y conectando con los ritmos de la naturaleza. Además, crearemos un delicioso pack de Molle Chileno para que lleves contigo esta experiencia.